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山東齊魯王酒業-經營30余載釀出大市場
來源:齊魯即墨黃酒 | 作者:齊魯王酒業 | 發布時間: 2016-09-09 | 2656 次瀏覽 | 分享到:
在即墨的酒業市場,山東齊魯王酒業有限公司總經理魯學祚有著豐富的行業經驗。從1981年大學畢業就投身酒業,在三十余年里,他推出過黃酒品牌,也維護過老酒品牌 ,更打造過白酒品牌。在這三十多年里,面對酒業市場殘酷的競爭環境,魯學祚帶領員工摸索出一套穩健的做強品牌的經營策略。
在即墨的酒業市場,山東齊魯王酒業有限公司總經理魯學祚有著豐富的行業經驗。從1981年大學畢業就投身酒業,在三十余年里,他推出過黃酒品牌,也維護過老酒品牌 ,更打造過白酒品牌。在這三十多年里,面對酒業市場殘酷的競爭環境,魯學祚帶領員工摸索出一套穩健的做強品牌的經營策略。 

  投身酒行業三十余載 
  記者了解到,魯學祚于1981年大學畢業后來到山東即墨黃酒廠,從此與酒結下了不解之緣,1988年擔任山東即墨黃酒廠副廠長,1989年魯學祚加入青島齊魯春酒廠,1998年隨著改制的潮流,成為山東齊魯王酒業有限公司的總經理。在這三十幾年中,魯學祚扮演了許多角色,由年輕的廠長、國有企業的負責人到背負全廠職工前途的民營企業決策者。 

  “從1981年到現在,我在酒業這個行業待了三十多年了,見證過許許多多酒的品牌由平凡到燦爛,也有一些極負盛名的品牌剎那間就銷聲匿跡。所以,我和團隊的每一步決策都非常慎重?!濒攲W祚告訴記者,在做大做強山東市場后,向周邊區域輻射。由點及面,向山西、河南、河北以及江蘇北部、安徽北部等受區域拓展,進一步進軍全國市場。

 墨商兼承誠實守信踏實肯干的品德 
  “即墨是千年商都,具有非常悠久的商業文化,同時加上源遠流長的孔孟文化,在即墨的大部分商人身上體現的是誠實守信、踏實肯干的特質?!濒攲W祚向記者講述他對千年商都基礎上形成的墨商群體的見解,“不管在什么行業,沒有誠信就沒有朋友,沒有客戶,更談何競爭力,談何品牌。在酒業這個行業,塑品牌者塑天下,所以,誠信是贏得市場的第一步。我們公司更是以“做人以善為本,做事以誠為本、做酒以質為本”為企業理念,而企業推出的“齊魯”牌系列白酒、老酒,和“棧橋”牌系列白酒深受本地及周邊消費者的認可。 

  深耕細作,點滴匯聚穩健品牌 
  釀酒行業門檻低,只要掌握了釀酒方法,大小資本皆可進入,但是租賃品牌、重包裝輕品質的大有人在。在酒業市場上想要獲得長遠發展,還必須嚴抓工藝技術,重視產品質量,穩健地管理品牌。魯學祚表示,為了避免企業的大起大落,一定要保護好品牌,穩健擴張,企業擴大到一定規模后再想著進一步擴張。經過縝密的市場調研,齊魯王酒業近期完成了產品結構調整和品牌市場定位、營銷渠道細分,“棧橋”牌系列白酒定位中高端,打“親情牌”;“齊魯”牌系列白酒通過中低端拉動高端,主體口味芝麻香型“齊魯王”,以濟南市場為中心 ,面向山東及周邊,主打“文化牌”;“齊魯”牌系列老酒堅持傳統釀造工藝,立足山東市場,銷售渠道上與“齊魯”白酒共享,打響“綠色牌”。 

 引進人才,為新產品打下基礎 
  魯學祚的辦公桌上擺放著多種書籍,有《資治通鑒》等歷史類書籍,也有《3A管理》等現代管理書籍。魯學祚告訴記者,讀史明鑒,在現代企業管理中,用現代的運作模式加上歷史上的文化內涵中傳達的知識可以得出很多寶貴的管理經驗。 

  目前,該公司擁有國家級釀酒師3人 ,省級評酒師2人,全國食品生產許可證審查員1人。同時企業還注重高端人才引進,專門聘請中國釀酒協會專家、四川大學教授吳德賢為技術顧問,與四川大學釀酒研究院建立了良好的合作關系,為新產品研發打下了堅實基礎。 

  現在 ,齊魯王酒業公司將諸多榮譽攬入懷中,在全國釀酒企業中,齊魯王酒業公司首批獲得了國家頒發的白酒生產許可證、黃酒生產許可證,并通過了ISO9001質量管理體系認證。1991年,“齊魯”牌白酒榮獲“山東省優質產品”“青島市優質產品”稱號和曼谷國際博覽會金獎。1998年一舉摘得“青島名牌”、“山東著名商標”、“青島市食品藥品安全示范單位”等榮譽。 
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